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果蔬真空冷冻干燥机

更新时间2019-06-18

型 号

所属分类真空冷冻干燥机

报价

产品描述:果蔬真空冷冻干燥机可广泛应用于各种食品行业,如水果,蔬菜,调味品,水产品,保健品,生物制品,饮料,标本等领域。

产品概述

果蔬真空冷冻干燥机设备适用于榴莲,枸杞,荔枝,香蕉,蓝莓,水果等。

果蔬真空冷冻干燥机技术是目前国际上先进的食品脱水加工技术,与常用的热风烘干方法相比,用该技术加工而成的产品,具有保质期长,复水性好,并且其色、香、味、营养俱佳等特点。冻干后的产品体积形态基本不变,物质呈海绵状,无干缩现象。可广泛应用于各种食品行业,如水果,蔬菜,调味品,水产品,保健品,生物制品,饮料,标本等领域。味美色佳,且营养价值高,而且利于长时间保存。

一  、设备简介

真空冷冻干燥技术是目前国际上先进的食品脱水加工技术,与常用的热风烘干方法相比,用该技术加工而成的产品,具有保质期长,复水性好,并且其色、香、味、营养俱佳等特点。冻干后的产品体积形态基本不变,物质呈海绵状,无干缩现象。可广泛应用于各种食品行业,如水果,蔬菜,调味品,水产品,保健品,生物制品,饮料,标本等领域。味美色佳,且营养价值高,而且利于长时间保存。

二  冻干机工作原理

1 真空冷冻干燥就是将含水物质,经预处理后,在-30℃急速冷冻和真空环境下,使其中的水份从固态升华成气态,以除去水分而保存物质的干燥方法。

真空冷冻干燥设备主要包括:食品预冻系统、冷冻干燥罐、加热系统、真空系统、制冷系统、物料传送系统及监控系统。

2 FD系列生产型冻干设备,按加热板名义面积区分,共有50、75、100、150、200㎡等不同规格,主要差别在于干燥仓的长度不同,可装的盛料滑车数量不同,从每仓2辆到8辆不等。

三 真空冻干设备组成

本机主要由干燥箱、冷凝器(捕水器)、加热系统、真空系统、制冷系统和电气控制系统六大部件组成。

 

四  冻干机特点:

    真空冷冻干燥,也称升华干燥。其原理是将材料冷冻,使其含有的水份变成冰块,然后在真空下使冰升华而达到干燥目的。

    真空冷冻干燥简称冻干,是将湿物料或溶液在较低的温度(﹣10℃~﹣50℃)下冻结成固态,然后在真空(1.3~13帕)下使其中的水分不经液态直接升华成气态,使物料脱水的干燥技术。

五  应用范围:

    用干燥各种液体或糊状物,如传统与西方医药,食品,生物制品,化学物质,健康食品,食品添加剂,等,特别适合干燥物料,高粘度,易大规模形成,或热塑性,与热灵敏度,或不干/不适合通过喷雾干燥,这些材料,真空带式干燥机是不错的选择。

比特棋牌官网能与其他机器输出品如颜色,溶解度和储存时间的物理性质。

六  设备优势:

    1、自动,渠化,连续,在真空状态下连续进料及放电、干燥、粉碎,制成真空状态

    2、加工成本是传统工艺中的1/3,降低劳动成本

    3、产品含水量可调节

    4、热敏感材料的性能好,易清洁

    5、30-60mins连续放电后,收集率达99%

    6、克服各种液体和固体高粘干燥的困难

    7、自动清洗(CIP),按照GMP要求

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