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院校食堂全自动翻锅出料星星搅拌炒锅

更新时间2018-10-26

型 号

所属分类全自动搅拌炒锅

报价

产品描述:院校食堂全自动翻锅出料星星搅拌炒锅用途:广泛用于糖果,糕点,饮料,果汁,果酱,蜜饯,乳品,罐头等食品加工及酿造,制酒,制药,与日用化工等行业,作为物料溶化,消毒,加热,热烫,预煮,配制,熬制,蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆,工矿企业,院校食堂作为煮粥熬汤之用。

产品概述

 院校食堂全自动翻锅出料星星搅拌炒锅适应范围:

l 特点

该系列炒锅是在借鉴日本设备的基础上,参照有关资料设计而成的,主要用于食品行业莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、糖果、酱料、咖哩、调理食品、各种蔬菜炒制。

该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽加热形式,具有受热面积大,热效率高。本产品凡接触食品部分皆为S304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。

使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力;采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。

 院校食堂全自动翻锅出料星星搅拌炒锅主要结构

该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

1、 锅体:是由大吨位压力机一次冲压而成。

2、 架体:是由方管及板料焊接而成,架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌轴及液压等系统的作用。

3、 搅拌系统:是由搅拌轴和食品级耐磨耐高温四氟材料组成。

4、 加热系统:由蒸汽管道组成。

5、 调速传动装置:调速器采用无级变频调速器,减速       机采用国内名牌减速机.

6、 锅体翻转系统:自动型由液压站,油缸组成,液压站关键部件为台湾产;手动型由蜗轮蜗杆组成。

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